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腊梅巧克力碎蛋糕
~梅杰
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初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
圆形蛋糕
(六寸)1个
心形蛋糕
(六寸)1个
辅料
白糖
12g
猕猴桃
1个
鲜腊梅
适量
巧克力碎
适量
淡奶油
200g
腊梅巧克力碎蛋糕的做法步骤
1.
提前做好的蛋糕
2.
先摆好造型
3.
200g淡奶油加12g白糖用打蛋器打发
4.
圆形蛋糕表面涂一层奶油,用刮刀刮平(因家人不喜欢吃奶油,所以只涂了薄薄的一层)
5.
巧克力用刀刮成碎片
6.
巧克力碎撒在侧面,家中刚好腊梅盛开,就采了些腊梅点缀
7.
中间撒了巧克力碎,放了猕猴桃,心形蛋糕同样,只是周围用了猕猴桃
8.
外甥生日,看到后非常喜欢
9.
打开盒子,腊梅的香气扑鼻而来
小窍门&温馨提示
1个八寸戚风蛋糕的量做了2个六寸的
分类:
烘焙
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