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【河南】鱼片蒸粉丝
搬个凳子看戏
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过年肯定少不了有鱼呀,这次做了简单的蒸鱼片,好吃又美味
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鱼柳
400g
粉丝
100g
辅料
生抽
6g
料酒
5g
蒸鱼豆豉
4g
香油
3g
鱼片蒸粉丝的做法步骤
1.
粉丝放温水里泡半小时
2.
泡好的装盘里
3.
鱼片
4.
切成小片
5.
然后加入盐
6.
加入料酒抓匀腌半小时
7.
把腌好的鱼片入到粉丝上
8.
然后冷水下锅蒸15分钟
9.
小葱加入生抽
10.
加入香油
11.
加入蒸鱼豆豉
12.
加入一盐搅拌均匀
13.
把搅拌好的汁倒入蒸好的鱼片上
小窍门&温馨提示
吃的时候搅拌均匀
分类:
热菜
家常菜
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