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香煎农家鱼
@那时花开@
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初级
焖
中辣
十分钟
食材明细
主料
小鱼干
3两
辅料
香菜
2根
干辣椒
2个
生姜
小块
香煎农家鱼的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
用水稍泡,洗去多余的盐分,捞出沥干。
3.
配料切好待用。
4.
用油把鱼干煎至两面金黄。
5.
把鱼扒一边,炒香辣椒和姜末。
6.
加适量的水,稍煮片刻。
7.
加入香菜翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
鱼用水泡的时间不要太长了,鱼泡软了就不好吃了。
分类:
热菜
老人
农家菜
午餐
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