【宁波】梅豆炒墨鱼鲞

花鱼儿

【宁波】梅豆炒墨鱼鲞

家常菜【梅豆炒墨鱼鲞】味道不错。。。

主料

梅豆180克
墨鱼鲞140克

辅料

梅豆炒墨鱼鲞的做法步骤

1.食材：梅豆（已摘洗）、墨鱼鲞（已泡软）
2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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