【开封】春节馒头－“鸡”祥

乐：在吃

【开封】春节馒头－“鸡”祥

鸡年就要到了，先做只胖鸡庆祝。

主料

辅料

红豆两颗

春节馒头“鸡”祥的做法步骤

1.发面团
2.取适量，搓成长条
3.两头交叠
4.上面那头从下面绕过穿出
5.这像这样打个结扣
6.整出头
7.下边压扁，用切压出花纹，整成尾部
8.用两颗红豆做眼
9.冷水上锅，大火蒸40分钟即可（上锅时用两颗红枣放尾下做鸡蛋）

分类：主食家常菜

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