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【开封】春节馒头-“鸡”祥
乐:在吃
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鸡年就要到了,先做只胖鸡庆祝。
初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
发面团
适量
枣
两颗
辅料
红豆
两颗
春节馒头“鸡”祥的做法步骤
1.
发面团
2.
取适量,搓成长条
3.
两头交叠
4.
上面那头从下面绕过穿出
5.
这像这样打个结扣
6.
整出头
7.
下边压扁,用切压出花纹,整成尾部
8.
用两颗红豆做眼
9.
冷水上锅,大火蒸40分钟即可(上锅时用两颗红枣放尾下做鸡蛋)
分类:
主食
家常菜
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