【开封】双色切糕－玫瑰江黄米切糕

1.江米、大黄米提前一夜浸泡

2.凉水上锅，锅开后蒸30分钟，取出加白糖混合均匀，再上锅蒸10分钟取出备用

3.白梅豆提前几天浸泡，上锅蒸熟后，压成泥，加入适量玫瑰酱汁调成玫瑰汁豆沙

4.江米敲成饼

5.大黄米同样处理

6.切块，两层中间夹上玫瑰汁豆沙，装盘即可