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猪肉丸子
tuzitan
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初级
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪绞肉
适量
辅料
凤尾菇
适量
红萝卜
适量
葱
适量
蒜
适量
猪肉丸子的做法步骤
1.
在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。
2.
葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。
3.
然后搓成小丸子。
4.
入油锅,用小火炸至熟。
5.
捞起沥油。
6.
利用余油,炒香蒜和葱。
7.
加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。
8.
然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了。
9.
装盘上桌。
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