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宝宝辅食肉松
xianxiantutu
初级
烤
原味
三小时
主料
猪里脊
一条
姜
3-4片
辅料
水
适量
宝宝辅食肉松的做法步骤
1.
猪里脊,用清水浸泡1-2小时,期间换水。
2.
里脊去膜去筋,切小块,洗净备用。
3.
姜切3-4片备用。
4.
热水焯肉去血水,温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。
5.
撇去浮沫,中小火煮至肉熟,捞出肉,肉汤可给宝宝煮面条用。
6.
盛出煮好的肉
7.
将肉装入保鲜袋中,用擀面杖反复擀压。
8.
这是最考验耐心的步骤,徒手将肉撕碎,越细越好。
9.
烤箱预热,放入烤盘烘干,根据烤箱功率,我的是180℃,烤了十五分钟左右。
10.
用料理棒打碎,再烘一会儿。
11.
再次用料理棒打碎,装入瓶里冰箱冷藏。
分类:
小吃
查看全部(共11步)
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