宝宝辅食肉松

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宝宝辅食肉松

食材明细

主料

辅料

水适量

宝宝辅食肉松的做法步骤

1.猪里脊，用清水浸泡1-2小时，期间换水。
2.里脊去膜去筋，切小块，洗净备用。
3.姜切3-4片备用。
4.热水焯肉去血水，温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。
5.撇去浮沫，中小火煮至肉熟，捞出肉，肉汤可给宝宝煮面条用。
6.盛出煮好的肉
7.将肉装入保鲜袋中，用擀面杖反复擀压。
8.这是最考验耐心的步骤，徒手将肉撕碎，越细越好。
9.烤箱预热，放入烤盘烘干，根据烤箱功率，我的是180℃，烤了十五分钟左右。
10.用料理棒打碎，再烘一会儿。
11.再次用料理棒打碎，装入瓶里冰箱冷藏。

分类：小吃

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