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山药南瓜泥
我是一只幸福猪
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这是一款清淡的餐前小食,没有放糖,品尝的是食材的原味。这是给老妈做的,她有糖尿病。
我们吃时可以佐以桂花酱食用。
简单
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
山药
两根
南瓜
1小个
辅料
桂花酱
适量
山药南瓜泥的做法步骤
1.
山药洗净去皮。
2.
南瓜去皮,去瓤,切成四块。
3.
把山药和南瓜蒸制软烂,大约用时15到20分钟。(金灿灿的真好看!)
4.
用这个工具按压成泥。
5.
多按压一会儿,尽量细腻些。
6.
然后也把南瓜按压成泥。
7.
模具内侧摸一层油防粘。
8.
先铺一层山药泥,用小勺按紧实。
9.
再填上一层南瓜泥,表面抹匀。
小窍门&温馨提示
碾压山药泥和南瓜泥时尽量多按一会,如果要求细腻的口感可以过筛。
分类:
凉菜
家常菜
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