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简易版猪脚姜
钱钱de餐桌
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简单
焖
酸咸
三小时
食材明细
主料
猪脚蹄
1个
老姜
400g
辅料
香醋
250ml
红糖
1片
盐
半勺
简易版猪脚姜的做法步骤
1.
备好图中材料
2.
干锅,不放油,放入姜片,炒干水
3.
猪脚,冷水下锅,煮开后再煮10分钟
4.
煮好的猪脚,用清水冲洗干净
5.
锅内倒入香醋,炒好的姜片,红糖片和适量水,再加入盐,一起煮开
6.
煮开后,加入猪脚,一起焖(我用的是电饭锅)
7.
焖40分钟后,打开翻动一下,继续煲
8.
焖约1小时即可~
9.
口感酸甜,软糯
分类:
热菜
中式宴请
粤菜
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