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咸蛋黄肉松八宝饭
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初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
糯米
250g
咸蛋黄
3个
肉松
100g
火腿
50g
猪油
100g
辅料
松子
10g
海苔
1片
盐
10g
咸蛋黄肉松八宝饭的做法步骤
1.
准备猪油、肉松、咸蛋黄
2.
糯米、火腿
3.
火腿切丁加水浸泡
4.
糯米洗净加水浸泡
5.
浸泡好的糯米和火腿丁混合
6.
拌好的糯米和咸蛋黄上锅蒸15分钟
7.
糯米饭蒸好乘热拌入猪油
8.
熟咸蛋黄按碎
9.
取一个小碗在碗壁上抹一层猪油
10.
取一大勺糯米饭按在碗壁上
11.
加入咸蛋黄和肉松
12.
小窍门&温馨提示
糯米浸泡后要倒掉多余的水,蒸出的糯米饭才会糯而不烂。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
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