【河北】凉拌杂蔬藕

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【河北】凉拌杂蔬藕

过年吃的很腻，凉拌个小素菜非常有必要的！莲藕清心安神，还能健脾胃，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果！

主料

辅料

凉拌杂蔬藕的做法步骤

1.莲藕去皮，黄瓜洗干净，胡萝卜洗干净
2.莲藕切片，锅中水烧开藕片焯烫过凉
3.藕片放入盆中加黄瓜片和胡萝卜片
4.加入木耳，生抽，盐少许，醋
5.辣椒油，花椒油，花生米少许
6.搅拌均匀
7.用巧克力画个树干，黄瓜片当树叶
8.装盘

小窍门&温馨提示

莲藕切片后用清水浸泡，加少许白醋浸泡一下，免得发黑！

分类：凉菜家常菜

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