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糖环
Sanioer
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春节居家访友之必备美食哈哈哈哈哈
初级
炸
甜味
三小时
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
墨鱼骨
适量
白糖
适量
花生油
适量
糖环的做法步骤
1.
糯米和墨鱼骨一起碎成粉末
2.
白糖煮融,放到糯米粉中揉成面团
3.
把面团搓成长条状,做成喜欢的样子
4.
油锅煮滚,把做好的糖环放进去,炸至金黄即可~
小窍门&温馨提示
糖的用量要考虑甜度又不能把面团活得太稀
油锅要滚了才能放进去,一下子不能放太多,否则会粘成一团
油炸时还是白色的时候可以用筷子定定型,不至于太丑
炸出来的糖环甜香脆,但是容易上火,吃货们尽量少吃点哦~
分类:
小吃
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