【开封】薄饼卷菜

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【开封】薄饼卷菜

薄饼，烙的轻点，可以卷菜，也是烙薄饼的一种吃法

主料

辅料

黄豆酱适量

薄饼卷菜的做法步骤

1.面粉活成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟
2.饧好的面团揪成小挤子，擀成薄园皮
3.秀秀擀的薄皮
4.平底锅上火，锅热后放入擀好的饼皮，四圈翘起时翻面
5.两面刚出花时即可
6.出锅了
7.卷饼的菜
8.青蒜切丝，生菜切段，牛肉切片
9.生菜、青蒜、牛肉依次放入，抹上黄豆酱
10.

小窍门&温馨提示

用的黄豆酱是可以直接食用的，其它的酱可以加热后再食用

分类：主食家常菜

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