【陕西】醪糟烤苹果

小艾厨娘

【陕西】醪糟烤苹果

陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃，类似烤红薯的味道。在烤熟的苹果里加入醪糟，有甜酒的香味，外边的苹果也有嚼劲。这个季节吃是不错的选择。特别适合节后调节肠胃。

主料

辅料

醪糟烤苹果的做法步骤

1.准备苹果，将苹果用勺子挖去核。
2.准备葡萄干、枸杞。
3.将葡萄干、枸杞清洗干净。
4.将加工好的苹果用锡纸包起来。
5.放入烤箱，180度烤20分钟。取出常温保存。
6.将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中，放冰箱冷藏。
7.吃之前去掉苹果上的锡纸，再放入烤箱，220度上下火烤10分钟。
8.烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。

小窍门&温馨提示

1、苹果最好选用甜度大的口感比较好。
2、醪糟要是不甜可以加少许糖。
3、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。

分类：小吃二人世界

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