醋泡白蒜

susan愫

醋泡白蒜

这几天重感冒，想到6月份做的醋泡蒜应该可以吃了，开盖果然蒜香四溢。分享给喜欢吃蒜的朋友

主料

白蒜5000克
白糖1250克
冰糖若干

辅料

醋泡白蒜的做法步骤

1.冷备好材料
2.新鲜白蒜清洗干净，阴干。（最好是晚蒜，蒜苗拔过后4天左右拔出比较嫩）
3.装蒜的罐头清洗干净沥干，瓶里面不能有水分。把大蒜倒入7分满。
4.加白糖
5.加冰糖
6.加米醋
7.找了块干净纱布，上面加塑料膜，扎紧瓶口
8.没事的时候搬了滚滚。6个月后就可以吃了

分类：小菜家常菜

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