紫薯饺子

1.紫薯蒸烂捣碎成泥，取适量面粉倒入紫薯泥和成面团，包上保鲜膜静置20分钟

2.面团揉成长条，切成剂子

3.擀饺皮，中间厚边缘薄些不容易破皮

4.饺馅用的白萝卜切碎，核桃仁在锅里炒熟用擀面杖擀碎，两个拌在一起，加入盐，饺子料，生抽，香油，充分搅拌

5.包成你喜欢的饺子形状

6.生抽，醋，辣椒油，香油，香菜，白芝麻调成汁