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【东北】豆渣方饼干

【东北】豆渣方饼干

这是一款无油的饼干,因为添加了豆渣,所以用的面粉就是平时蒸馒头的面粉,考虑到豆渣可以降低面粉的筋力,也就没有特意用低筋面粉。这个配方纯属自己琢磨搭配的,因为经常喝豆浆,就是想为豆渣找到一个长久的“归宿”,经过几次试验,这个方法挺靠谱。

主料
辅料

豆渣方饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、因为豆渣含有水分,所以不用再加水。
2、白糖的用量、烤箱的温度仅供参考。
分类: 烘焙
查看全部(共11步)

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