【花漾美食】自制紫薯打卤面

花漾清凝

【花漾美食】自制紫薯打卤面

简单，易操作的营养面，老少皆宜，特别针对不愿意吃饭的熊孩纸，颜色鲜亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)

主料

辅料

酱油适量

自制紫薯打卤面的做法步骤

1.紫薯两个，蒸熟，然后去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水，和成面团~~
2.将揉好的面团醒上十分钟左右，就可以擀面皮了~~
3.将擀好的面皮切成面条，就可以下锅煮了，煮的时候加少许食盐，面条的口感更好~~
4.切好的面条
5.煮好的面条，过凉水~~
6.拌上自制的尖椒鸡蛋卤，美味~~

小窍门&温馨提示

紫薯和面的时候一定要揉面到位，不然面条很容易煮断( ･᷄ ･᷅ )

分类：主食面条家常菜

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