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饺子
美食家10066164
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营养丰富,好吃不腻
初级
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
饺子皮
适量
肉馅
适量
木耳
泡发后一小碗
水芹
一把
胡萝卜
一根
香菜
一根
香葱
三根
辅料
酱油
六勺
盐
三匙
十三香
少许
辣椒油
小碟
香油
少许
蒜泥
小碟
香醋
适量
饺子的做法步骤
1.
调馅:将肉馅剁一下,加入木耳、胡萝卜、水芹继续剁,等到素菜剁的差不多了能和肉馅融合以后加入适量盐和酱油十三香,稍微剁几下,放入盆中搅拌均匀即可
2.
包:饺子皮中放入适量肉馅,口捏紧,不露馅
3.
煮:锅中放适量水烧开,加少许盐,下饺子,沸腾后放一碗水,再次煮开后关火,捞出饺子
4.
装盘:饺子盛入盘中加少许辣椒油、蒜泥、香油,撒上香菜末即可享用
分类:
主食
家常菜
查看全部(共4步)
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