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【河北】凉拌藕片
梦中飞絮88
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藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
莲藕
三节
醋
少许
杭椒
2个
蒜
3瓣
辅料
白糖
适量
小红辣椒
2个
盐
少许
凉拌藕片的做法步骤
1.
莲藕削皮洗净
2.
切薄片,锅水烧开下莲藕煮熟捞出,放入凉水中过凉
3.
捞出控干水分,放入容器中
4.
加入小红辣椒,和小青辣椒,加入醋
5.
蒜末,白糖,盐少许
6.
搅拌均匀
7.
装盘
小窍门&温馨提示
去皮的莲藕要放在水中泡会,水中加入盐和白醋,这样做出来的莲藕会很白!不会变黑!
分类:
凉菜
家常菜
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