【东北】番茄咸火腿

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【东北】番茄咸火腿

因为火腿的鲜味浓、咸味重，所以比较适合于和时蔬搭配烹制，比如：西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以，制作方法以汆烫为好，一般不用放盐，味道清香，老少皆宜。

主料

辅料

牛肉粉适量
葱适量

番茄咸火腿的做法步骤

1.主辅料：西红柿、火腿、丝瓜
2. 把西红柿洗净切块。
3. 火腿切薄片、葱切丝。
4. 丝瓜去皮洗净切片。
5. 锅烧开水，加适量牛肉粉调制鲜汤。
6. 先放入丝瓜片汆烫，烧开即可。
7.再放入西红柿。
8. 烧开后，放入火腿、葱丝。
9.

小窍门&温馨提示

1、用丝瓜只是为了搭配色泽，不放也可以。
2、没有牛肉粉的话，用浓汤宝也可以。

分类：热菜家常菜

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