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鸡蛋皮饺子
吃货的世界5201314
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初级
技巧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
200克
辅料
鸡蛋
8个
大葱
2棵
生姜
一小块
八角粉
一小勺
胡椒粉
一小勺
盐
适量
鸡精
一小勺
淀粉
一勺
鸡蛋皮饺子的做法步骤
1.
首先准备200克猪肉,8个鸡蛋,2棵大葱,一小块生姜,一小勺八角粉,一小勺胡椒粉,盐,根据自己口味,一小勺鸡精,一勺淀粉
2.
鸡蛋打入碗中,放少许淀粉搅拌
3.
准备一个大勺子,像这种的,勺子里放少许色拉油。
4.
然后放在煤气灶上面小火,摊鸡蛋皮,摊好的鸡蛋皮里放一点肉。不要放太多,不然鸡蛋皮会破。
5.
对折
6.
两只筷子把它,从两边加在一起。
7.
夹成这样就好啦
8.
完成
小窍门&温馨提示
可以放在蒸锅上蒸一下,吃的时候比较方便,因为那个肉还没熟嘛, 可以吃火锅的时候吃也可以烧汤的时候里面放些青菜煮着吃。
分类:
主食
家常菜
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