南瓜花卷儿

古道西风2012

南瓜花卷儿

家里还有半截老南瓜，想起做花卷儿了。

主料

辅料

南瓜花卷儿的做法步骤

1.南瓜切块放蒸锅蒸熟，冷却至温热后倒成泥。
2.37度温水化开酵母
3.南瓜泥加入面粉再加入酵母活成面团
4.发酵至两倍大
5.取出拍气，擀成擀开成片
6.碗里放花生油适量，加油，加一点面粉和匀，涂抹于擀开的面皮上
7.卷起、切块、两块叠起来用筷子压一下，俩头向下捏起
8.做好后放入蒸锅再醒15分钟
9.冷水上锅蒸30分钟左右，蒸好后放置5分钟再开盖，香香热热的开吃吧！

分类：主食家常菜

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