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【金华】香菇烧玉子豆腐
祺妈雨夕
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
玉子豆腐
1条
香菇
7个
辅料
味极鲜
1勺
盐
1勺
淀粉
2勺
料酒
1勺
香菇烧玉子豆腐的做法步骤
1.
玉子豆腐,中间砍断,一段一段的切好;
2.
油锅烧热,豆腐裹点玉米淀粉;
3.
裹满淀粉的玉子豆腐,放入油锅炸;
4.
炸好,表面金黄,捞出,沥油;
5.
另起锅,放入水、香菇、生抽和少许盐;
6.
烧开,放入炸过的玉子豆腐,轻轻的搅动,收汁,出锅;
7.
撒点葱~
小窍门&温馨提示
玉子豆腐很容易碎,要温柔点~
分类:
热菜
家常菜
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