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【开封】奶清豆腐脑

乐:在吃 发布
【开封】奶清豆腐脑

点豆腐脑都是用葡萄糖内脂还有卤水。其实点豆腐脑就是为了让大豆的蛋白质凝固,酸性物质就能让蛋白质凝固,每次做酸奶,上面都会有一层奶清,就想试试用奶清是否可以点豆腐脑,还真成了,哈哈

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奶清豆腐脑的做法步骤

分类: 小吃
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