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【广西】鲜虾玉子蒸
爱生活的馋猫
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这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
小半根
鲜虾
8个
日本豆腐
2根
辅料
酱油
15克
胡椒粉
2克
淀粉
3克
清水
15克
鲜虾玉子蒸的做法步骤
1.
鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片
2.
鲜虾去掉头尾和壳,抽出虾线备用
3.
日本豆腐一个切成四段
4.
日本豆腐放在胡萝卜薄片上,再放上鲜虾
5.
放入蒸锅内蒸8分钟,最后结束的时候全部都可以出炉啦
6.
把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸
7.
清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠
8.
淋上玉子蒸上即可
分类:
热菜
家常菜
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