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椰奶糕
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三小时
食材明细
主料
椰浆
400ml
纯牛奶
250ml
辅料
鱼胶粉
40g
冰糖
40g
椰蓉
适量
椰奶糕的做法步骤
1.
备好图中材料(椰蓉随自己喜好,也可以不加)
2.
锅内放入鱼胶粉和少许水
3.
小火加热,融化鱼胶,如图
4.
鱼胶融化后,加入椰浆和冰糖,煮至糖融化
5.
最后倒入牛奶,搅拌均匀即可
6.
倒入容器中
7.
撇去气孔
8.
形成光滑的表面后,冷却后,放入冰箱冷藏2小时
9.
凝固后的椰奶糕,切成自己喜欢的大小
10.
成品图
11.
喜欢椰蓉的,可以在表面粘上椰蓉
12.
成品图
13.
成品图
分类:
小吃
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