菜谱
搜索
自制巧克力冰淇淋
桳,桳,糖,
发布
利用三种食材做成的巧克力冰淇淋,你的味蕾就在那一刻爆炸
简单
其他
奶香
二十分钟
食材明细
主料
巧克力
适量
鸡蛋
一个
辅料
白砂糖
适量
自制巧克力冰淇淋的做法步骤
1.
这是所有的工具和食材,来张全家福!
2.
现将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
3.
将白砂糖倒入蛋清中
4.
用电动打蛋器把它们打成硬性发泡
5.
将巧克力装入碗中,放进微波炉加热至融化
6.
将蛋清倒入巧克力酱
7.
搅拌均匀后,再倒入硬性发泡
8.
搅拌至看不见白色为止
9.
有些不怕生鸡蛋的鲜味的亲们,可以直接将冰淇淋液放入冷冻层,先隔四十分钟搅拌一次,再冻一个小时左右可享用
10.
而那些不怎么喜欢鸡蛋鲜味的亲们,请跟上我的脚步,进行以后步骤
11.
将冰淇淋液倒入锅中,不停地拨动它,千万不能粘锅,一直抄的吃不出鸡蛋鲜味为止
小窍门&温馨提示
冻好的冰淇淋再放入冷藏室一会儿,味道更佳
分类:
甜品
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
巧克力冰淇淋
西瓜沙冰
芝麻花生糖
米酒汤圆
菠萝酱
焦糖牛奶布丁
猕猴桃果酱
芒果冰沙
酸奶冰激凌
芒果牛奶布丁
西瓜冰棒
火龙果冰淇淋
牛奶椰丝小方
水果汤圆
花生汤圆
椰蓉馅
美食天下首页