【开封】特色小吃－多层草帽饼

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【开封】特色小吃－多层草帽饼

草帽饼，层层叠叠，熟后抖散更像草帽

食材明细

主料

辅料

多层草帽饼的做法步骤

1.已饧好的面团，分成小剂子
2.擀成薄饼皮
3.撒上油，把油滩匀
4.撒上青蒜碎、少许盐
5.切一刀
6.从切口处开始卷起
7.卷一圈
8.卷成
9.团成球，压成园饼
10.再擀薄一点，制成饼坯
11.平底锅上火，少许油润锅
12.放入饼坯
13.两面煎制焦黄
14.看看分层

分类：主食家常菜

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