【广东】菠萝咕噜肉

金凤栖梧发布

【广东】菠萝咕噜肉

虽然是东北人，但是爱吃酸甜口的。菠萝咕噜肉，酸酸甜甜，水果和肉香完美的结合，很美味的一道菜，做了孩子们都爱吃。

食材明细

主料

辅料

菠萝咕噜肉的做法步骤

1.准备好食材
2.菠萝、青椒切块
3.肉切小块
4.放入料酒腌制一会，再加入鸡蛋、淀粉
5.抓匀，淀粉多放些，淀粉糊要稠些
6.锅内油烧热
7.下入肉炸至，揉的表皮变硬捞出，油热再复炸一次
8.肉颜色变深捞出
9.锅烧热放少许油，放入番茄酱超出红油，然后放入白糖炒化，再加入酱油、盐、醋炒至变浓稠
10.放入菠萝、青椒炒匀
11.放入炸好的肉块大火翻炒几下，让肉都裹上番茄汁
12.盛出

分类：热菜家常菜粤菜

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