【山东】杏子蛋挞

政妈妈发布

【山东】杏子蛋挞

这是杏子上市的时候，烤的蛋挞，O(∩_∩)O做杏子蛋挞一定要用熟透的杏子，味道没熟透的杏子有酸味。

主料

辅料

炼乳10克

杏子蛋挞的做法步骤

1.将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入打蛋盆。
2.隔热水搅拌均匀，使白糖融化。
3.取两个蛋黄。
4.搅拌均匀后倒入奶液中。
5.筛入低粉搅拌均匀。
6.杏子洗净去皮切小块。
7.飞饼两张摞一块。
8.用擀面杖擀薄，尽量擀成方形。
9.从一边卷起来，平均分成12份。
10.两份摞起来，按平，用拇指按压入模具中。
11.放入杏子。
12.

小窍门&温馨提示

可以放入自己喜欢的别的水果

分类：烘焙

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