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酸奶香草冰淇淋
双手暖心
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这算是过年的“大荤大素”中刮起的一股清新风!利用家里现有的材料,做了满满一大盒,家人都说好吃……没有蛋黄加入的这款冰淇淋显得口感更爽口、清新,如果你也在年味中吃油腻了,试试它吧,准保你爱上这口清新!
简单
其他
甜味
三小时
食材明细
主料
奶油
250g
原味酸奶
160g
辅料
白砂糖
80g
柠檬汁
1小勺
香草精
1小勺
酸奶香草冰淇淋的做法步骤
1.
备好材料,忘记照柠檬汁了,亲们不要忘记看材料单
2.
奶油倒入碗中
3.
倒入酸奶
4.
搅拌均匀
5.
加入一小勺柠檬汁
6.
一小勺香草精
7.
搅拌均匀后加入白砂糖,可根据自己口味适当增减
8.
搅拌均匀
9.
直到白糖化开
10.
盖上盖子,放入冰箱冷冻,期间每一小时从底往上翻动一次,反复三次。
11.
吃时用大勺子挖出即可,你可以在面上放自己喜欢的各种水果粒或者撒巧克力等
12.
美味的酸奶香草冰淇淋就做好了
小窍门&温馨提示
暖心提示:如果你喜欢水果口味,可以在这个配方里加入新鲜水果酱
白砂糖可以根据自己口味增减的。
放入冷冻后一定要每小时翻动下,保证冰淇淋的口感软、滑。如果有冰淇淋机,此步可以省略。
分类:
甜品
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