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【四川】米饼沙拉

【四川】米饼沙拉

在南方,大米一直是作为主食存在~~~
一日三餐,餐餐都能见到大米的身影~~
早餐的稀饭,午餐、晚餐的白米饭~~~以及各种炒饭,焗饭,烫饭,盖浇饭~~
宁可食无菜,也不可无饭~~~大米的地位高居不下~~
作为主食,大米是很给力的~~可作为小吃,大米也是清新靓丽的哦~~
米饼搭配沙拉,口感上软糯同清爽结合,给舌尖带来不一样的体验~~

主料
辅料

米饼沙拉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、煮米饭时,可在大米里倒入适量植物油,煮出来的米饭更香,也更有光泽;
2、如果喜欢米饼脆、硬一点的口感,可以适当延长煎米饼的时间;
3、橄榄油可用玉米油、葵花籽油代替;
分类: 凉菜 家常菜 早餐
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