【四川】抹茶杏仁甜甜圈

零零落落2011

【四川】抹茶杏仁甜甜圈

上次做了【黑加仑甜甜圈】~~家人都很喜欢~~~~
这次又做了【抹茶杏仁甜甜圈】~~添加了抹茶，杏仁片，看起来还比较小清新~~~而且不用打发鸡蛋，制作程序更为简单快捷~~
依然是用6连甜甜圈模制作的~~~脱模效果很赞~~~以后可以常常吃到自制的健康的美味的甜甜圈咯~~

主料

辅料

抹茶杏仁甜甜圈的做法步骤

1.备好食材：蛋糕粉，泡打粉，盐，鸡蛋，葵花籽油，牛奶，细砂糖，抹茶粉，杏仁片；
2.蛋糕粉、泡打粉、盐混合过两次细筛；
3.鸡蛋同砂糖混合；
4.用手动打蛋器搅拌均匀，倒入牛奶继续拌匀；
5.放入抹茶粉；
6.搅拌均匀后，再放入蛋糕粉混合物继续搅拌均匀；
7.调入葵花籽油，继续搅拌均匀；
8.模具底部撒入杏仁片；我用的模具是阳晨不粘膜，所以模具不用刷油；
9.倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下；
10.烤箱上下火170度预热；
11.将模具放在烤箱中层，烤13分钟；
12.程序结束后，将模具倒扣，烤好的抹茶杏仁甜甜圈即可轻松脱模。

小窍门&温馨提示

1、我用的模具是阳晨不粘膜，所以模具不用刷油；
2、蛋糕粉可用低筋面粉代替；

分类：烘焙下午茶

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