蒜蒸阿根廷红虾

阿根廷红虾一般个头较大，控制好蒸制时间，时间过长虾肉变老就不好吃了。开背时可以切的深一些，再横向在腹部轻松切几切，可以防止红虾受热而弯曲，影响造型。