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【山东】蒜蓉西兰花拌木耳
海天一色
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超级爽口又营养的一道菜。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
1个
干木耳
5克
生抽
2勺
辅料
大蒜
1头
花生油
40克
盐
半勺
蒜蓉西兰花拌木耳的做法步骤
1.
西兰花掰小朵,用盐水泡半小时后冲洗干净
2.
干木耳提前泡发去根部洗干净
3.
锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水
4.
木耳放入开水中汆烫至孰,捞出沥水
5.
蒜去皮洗净切成蒜蓉
6.
锅中烧热油,倒入蒜末爆香
7.
加入生抽和盐拌匀
8.
倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了
9.
成品图
10.
成品图
11.
成品图
小窍门&温馨提示
蒜蓉炒至金黄色最好吃。
分类:
凉菜
家常菜
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