在东北,大街小巷上烤冷面的小摊床太多了,是孩子大人们喜欢的小吃。这次买了烤冷面半成品回来,自己在家做的,卫生干净,口味还能自己增减。想起前几年,每天晚上出来溜达,丫头和我初尝到烤冷面,顿时觉得这小吃太好吃了,然后每次都到那个小摊上买上一碗吃,连吃了好多天,后来吃差不多了。这种冷面制品还是不要多吃,但偶尔吃吃无妨。它代表了一个东北地道的街头小吃。