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葱香莲藕片

吖冰 发布
葱香莲藕片

莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
家里人最喜欢吃莲藕了,其中最最简单的莫过于葱花炒莲藕,下点五香粉,轻脆可口,百吃不厌呢。

食材明细

主料

辅料

葱香莲藕片的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、炒莲藕我用的是铁锅,有时会有一点黑,当然也要看是什么莲藕,这次的莲藕就不会,而且口感很好,怕黑的朋友可以用其它锅炒,用铁锅炒会变黑。
2、起锅前加适量生抽、猪油,会使莲藕更加美味,口感更香。
3、切好的莲藕片一定要洗去淀粉,炒时才不会变黑。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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