【宁波】雷笋烧大排

花鱼儿

【宁波】雷笋烧大排

花鱼儿家的菜菜来了。。。

主料

辅料

雷笋烧大排的做法步骤

1.食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的雷笋翻炒一下。
6.然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
7.加适量的料酒。
8.加适量的酱油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

分类：热菜家常菜

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