凉拌牛腱

1.指尖椒和香菜切碎、蒜头切末。

2.卤牛腱子切片。

3.准备一个大碗，倒入切好的配料末，调入适量的调料拌匀成拌汁。（白芝麻除外）

4.倒入切好的牛腱子抓匀。

5.码盘，洒上少许白芝麻即可。