菜谱
搜索
【广东】桃胶养颜清润羹
黑猫警长kitchen
发布
过年鱼肉吃多了,赶紧炖上一些清清肠胃润润肺吧。
简单
炖
甜味
三小时
食材明细
主料
桃胶
10克
冰糖
适量
枸杞
少许
辅料
皂角米
5克
银耳
1朵
桃胶羹的做法步骤
1.
桃胶、皂角米提前一晚泡发,银耳泡开后切碎。
2.
慢炖锅中加入适量清水,把银耳、桃胶、皂角米和冰糖一同放入锅内。
3.
慢炖锅高档位,慢炖4个小时。
4.
待快完成是加入洗净的枸杞。
5.
焖几分钟后即可盛出食用。
6.
浓稠有胶质的银耳羹。完成。
小窍门&温馨提示
皂角米和桃胶需要提前一晚泡发,如果桃胶有些许黑色杂质要去除,银耳也分糯耳和脆耳,脆耳口感清爽,糯耳熬出来比较粘稠,随个人喜好。
分类:
羹类
家常菜
汤羹
查看全部(共6步)
桃胶羹的更多做法
更多做法
桃胶牛奶圆子羹
桃胶银耳羹
桃胶皂角米雪燕羹
桃胶银耳红薯羹
红枣桃胶银耳羹
牛奶桃胶银耳羹
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
银耳莲子汤
银耳莲子羹
西湖牛肉羹
蒸鸡蛋羹
水蒸蛋
豆腐羹
蒸蛋羹
甜汤
紫薯银耳羹
虾仁滑蛋
银耳雪梨羹
秋葵蒸蛋
蒸水蛋
枇杷膏
滑蛋虾仁
醪糟
美食天下首页