绿茶鲜虾（茶香扑鼻）

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绿茶鲜虾（茶香扑鼻）

我喜欢喝绿茶，茶叶渣总是倒掉，觉得挺可惜的，就想到了来做菜，泡好的绿茶水既能喝，茶叶渣又能好好的利用起来不浪费，一举两得啊！

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，绿茶瘦身更为平和有效! 正在减肥滴MM们可以试试呦！

主料

辅料

配料

绿茶鲜虾的做法步骤

1.买来的虾去掉虾线，虾枪，虾脚后洗净备用。
2.用料酒腌制5分钟。
3.绿茶用中等热水泡开。
4.泡开后把茶叶滤出，控干水分，切点姜蒜片。
5.锅里倒少量的油加热后把茶叶倒入，中小火，翻炒出香味后捞出备用。
6.锅里重新再倒点油爆香姜蒜片。
7.爆香后把腌好的虾倒入锅内。
8.翻炒变色之后加入生抽，料酒，盐和白糖个半勺，炒匀。
9.调料汁烧的差不多快干的时候，倒入2勺刚才泡好的绿茶，继续翻炒。
10.等茶香味出来后，把先前炒好的茶叶倒进去快速翻炒出锅。
11.茶香扑鼻的虾就做好了。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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