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榴莲披萨
小耿妈妈
网购了些冷冻的榴莲,室温化开吃起来那是一个冻死人的节奏,牙都不像自己的了,老耿说我们现在年纪大了,不适合再这样吃东西,胃也吃不消,想想有些道理,剩下的一些看哪天有空做榴莲酥吧!
初级
烤
果味
三小时
主料
中精粉
100克
榴莲
1块
苹果
1只
马苏里拉芝士
适量
培根
适量
辅料
酵母
2克
番茄沙司
适量
水
55克
榴莲披萨的做法步骤
1.
准备好的原料。
2.
苹果去皮切片,培根切片,榴莲取肉去核。
3.
面粉加清水,酵母搅拌好发酵。
4.
发好的面条擀成圆饼,再把饼边往里折好。
5.
醒发半小时左右用叉在上面戳上气孔。
6.
涂上一层番茄沙司。
7.
撒上一层芝士。
8.
铺上苹果片。
9.
再铺上榴莲,培根。
10.
最后再撒一层芝士。
11.
烤箱180度预热,中层15分钟
小窍门&温馨提示
1.苹果最好甜度不要太高,否则烤出来的感觉太腻。
2.切片苹果可以用淡盐水浸泡着可以防止氧化变色。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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