红咖喱烩大明虾

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红咖喱烩大明虾

不喜欢吃蔬菜的孩纸们，就做咖喱饭吧，一大盘都吃的意犹未尽呢，加上两只大虾，滴上几滴美极鲜味汁，味道棒棒哒！

食材明细

主料

大虾6只
柠檬也4片
泰国紫苏叶20克
大蒜10克
香菜20克
洋葱20克
青椒1/4
红椒1/4

辅料

红咖喱烩大明虾的做法步骤

1.香料切碎：大蒜香菜洋葱切碎两片柠檬叶切碎
2.黄油起锅炒香香料加入150克水加入调料小火熬开过滤掉料渣
3.配料处理：青红椒洋葱切丝柠檬叶切丝
4.大虾背开去虾线加1克盐 15克蛋液 15克淀粉抓匀放入油锅炸熟沥干
5.咖喱汁入锅，下入配料主料，煮至浓稠装盘即可。

小窍门&温馨提示

1、在尾部第二节处挑出虾线。
2、喜欢重口味的可以放一袋咖喱粉，做给小朋友吃适当减量。

分类：热菜西餐

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