西班牙慢炖鸡肉,其灵魂在“慢”字上面。 在不紧不慢的时间中,蔬菜的清香一丝也不肯浪费,全部浸入到鸡胸的纹理中。 没有浓郁的香料,也不需要太多的调味汁,这道菜品呈现的就是最最初的食物的原本滋味和气息。 日子过得慢,但恰好足够做一道吉祥如意。