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西西里橙子蛋糕
小月老师爱美食
今天元宵节,应该大家做忙着做元宵过着汤圆了,但我还是想给大家做一道饭后甜点。
采用这个季节最常见的水果橙子做出,味道十分的清爽,吃完汤圆不妨也可以试试这道甜点哟。
初级
烘焙
果味
半小时
主料
低筋面粉
150g
橙子
1个
细砂糖
150g
甜奶油
250ml
辅料
黄油
150g
鸡蛋
3个
泡打粉
1茶匙
西西里橙子蛋糕的做法步骤
1.
将橙子洗净刨皮,橙皮备用,橙子榨汁;烤箱预热200度;
2.
将黄油和细砂糖打发;
3.
慢慢加入鸡蛋,至鸡蛋完全融进黄油中;
4.
筛入低筋粉和泡打粉,拌匀;
5.
加入橙汁和一半的橙皮,拌匀;
6.
将面糊装入裱花袋中,裱入纸杯2/3的高度,放入预热200℃烤箱,烤12分钟至表面金黄色,取出放凉;
7.
将甜奶油打发,装进裱花袋,裱在纸杯蛋糕上,撒上剩下的橙皮装饰,即成。
小窍门&温馨提示
喜欢这道菜谱,可以点点关注哟,会有更多精彩的内容。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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