韭菜盒子

• 
  1.200g面加100g水和成光滑的面团，盖上盖子醒发20分钟
• 
  2.锅中放适量油，将鸡蛋打散放入锅中烹散，盛出备用
• 
  3.韭菜洗净切碎，放入炒好的鸡蛋中搅拌均匀
• 
  4.加入盐、酱油、花椒粉、虾皮
• 5.搅拌均匀馅就和好了
• 
  6.将醒好的面平均分成9份
• 
  7.取一份摁扁
• 8.擀成薄皮
• 
  9.包入适量馅
• 
  10.包成饺子形，用手压扁
• 
  11.锅中倒入适量油，将包好的韭菜盒子放入烙制
• 
  12.烙到两面金黄即可
• 
  13.成品图

小窍门&温馨提示