下载 APP
搜索
韭菜盒子
彤彤妈妈61
简单
煎
咸鲜
三刻钟
主料
面粉
200g
水
100g
鸡蛋
2个
韭菜
100g
辅料
花椒粉
0.5勺
虾皮
适量
盐
0.5勺
海鲜酱油
1勺
韭菜盒子的做法步骤
1.
200g面加100g水和成光滑的面团,盖上盖子醒发20分钟
2.
锅中放适量油,将鸡蛋打散放入锅中烹散,盛出备用
3.
韭菜洗净切碎,放入炒好的鸡蛋中搅拌均匀
4.
加入盐、酱油、花椒粉、虾皮
5.
搅拌均匀馅就和好了
6.
将醒好的面平均分成9份
7.
取一份摁扁
8.
擀成薄皮
9.
包入适量馅
10.
包成饺子形,用手压扁
11.
锅中倒入适量油,将包好的韭菜盒子放入烙制
12.
烙到两面金黄即可
13.
成品图
小窍门&温馨提示
和馅儿时,不要着急放盐,先把韭菜鸡蛋和在一起,让韭菜上附着上一层油膜,然后再放盐和其他调味料,这样处理后的韭菜不容易出汤,方便包制。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共13步)
韭菜盒子的更多做法
更多
韭菜盒子
韭菜盒子
韭菜盒子
韭菜鸡蛋盒子
韭菜盒子
韭菜盒子
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
韭菜盒子
生煎包
灌汤包
炒方便面
米糊
冷面
汤面
焗饭
八宝饭
土豆焖饭
南瓜馒头
红糖馒头
美食天下首页