今天是元宵节,先祝大家元宵节快乐,最近特别忙,昨晚赶夜工滚些元宵上来发教程~对的,我们北方正月十五吃的是元宵,虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势,但元宵还是坚持着做自己,继续滚啊滚,哈哈~也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵,比如我 这次的元宵制作方法还是比较传统的滚啊滚,只是馅料上比较特别一些~ 馅料之所以特别,是因为里面不但添加的经常使用到的黑芝麻、花生碎和我个人比较喜欢的松仁,而且还添加了蔓越莓和芝士碎,绝对的中西合璧,带来不一样的口感~