花豆沙毛毛虫面包

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花豆沙毛毛虫面包

相对蛋糕，我更喜欢做面包，这个面包做起来很简单，味道也还算可以～～

主料

辅料

花豆沙毛毛虫面包的做法步骤

1.所需材料
2.倒面粉
3.倒完面粉，加入鸡蛋
4.再倒入温水溶化后的酵母粉水
5.和面团，封上保鲜膜，等它发酵
6.发酵后的面团～～发来大的出乎我的意料，面发的很成功
7.先加入适量豆沙
8.然后包裹住，用擀面杖轻轻压平，成椭圆形状
9.现在做的是花豆沙面包，用小刀在表面上划条口
10.刀口向外，两边对折，黏在一起
11.绕城一个圆形，两头捏在一起，一个花形豆沙面包完成了
12.这是毛毛虫面包，先将面皮擀成扇形状的，加入豆沙，然后在宽的那边用小刀划开，呈一条条分离出来
13.从上往下卷
14.完全卷住后，将下边压住，以免散开
15.完成后，开始在表面上刷一层蛋液
16.撒上芝麻
17.准备入烤箱
18.蛋液
19.第二锅～～
20.烤箱要提前预热，放入烤箱中层，上下火150，二十分钟
21.完美出锅
22.圆形花面包近照
23.毛毛虫面包近照
24.味道不错

小窍门&温馨提示

1.喜欢牛奶的，可以将和面用的水换成牛奶

2.不喜欢蛋的，和面团时，可以不加鸡蛋

3.和面团时，也可以加点黄油、蜂蜜进去

4.烘烤时间，我是弄的二十分钟，出来就已经有点点过火，大家根据自己的烤箱调整时间哦

5.和面团时，用温水，这样和出来的面团更有劲，而且也比较容易发开

分类：烘焙

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